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“爱我鄂尔多斯”第八届旅游饭店服务技能大赛成功举办

点击数:3642015-11-07 09:13:18 来源: 鄂尔多斯市锦厦国际大酒店(官网)

抓标准  促服务  提品质  树形象


“爱我鄂尔多斯”第八届旅游饭店服务技能大赛成功举办



经过3天的激烈比赛,由市旅游局、市总工会、市人力资源和社会保障局共同举办的“爱我鄂尔多斯”第八届旅游饭店服务技能大赛圆满落幕,11月6日下午举行颁奖典礼仪式。市政协副主席阿木,内蒙古师范大学旅游学院党总支书记、教授王晓霞,市旅游局局长高华等领导及市职业技能鉴定中心相关负责人出席颁奖仪式,并为获奖单位、个人颁奖。举办本次大赛是落实全市文化旅游产业推进会精神的具体举措,是推行旅游标准化建设和提升旅游发展软实力的体现。


大赛共评出中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制和中式铺床四大奖项。神东国际交流中心团体总分为389.98、锦厦国际大酒店团体总分为359.46、皇冠假日酒店团体总分为355.84,分别获得团体一、二、三等奖。神东国际交流中心包雪(97.64分)、祁明珠(91.86分)、王飞(95.74分),锦厦国际大酒店王芳芳(91.86分)分别获得中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制和中式铺床的一等奖,另外张琳琳等20人分别获得二、三等奖及优秀奖。东胜区旅游局、锦厦国际大酒店获得组织奖。




工装展示

颁奖仪式上,参赛队员表演了精彩的工装展示和文艺节目,使旅游饭店服务人员的优秀才艺与良好形象脱颖而出,尤其是四大比赛项目的集中展示,赢得了在场观众的喝彩。


作为本届大赛的评委,王晓霞教授进行了总结点评。王教授多次担任我市旅游饭店服务技能大赛的评委,她表示,鄂尔多斯举办的旅游饭店服务技能大赛,一届比一届生动活泼,一届比一届精彩成功,展示了旅游饭店爱岗敬业的精神面貌和服务行业的风采,本届大赛又是一次超越和突破,具体有以下四个亮点。



中餐宴会摆台

一是领导高度重视,确保大赛成功举办。主要表现在本次大赛由市旅游局、市总工会、市人力资源和社会保障局共同举办,领导亲自莅临现场指导,组织工作者都是精兵强将,齐心协力,不辞劳苦,使整场比赛组织规范,运转有效,进行有序,保障了本届大赛的顺利成功。



西餐宴会摆台

二是参赛选手和比赛项目较多、内容丰富。本次大赛以中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床、鸡尾酒调制和工装展示五个项目划分,基本涵盖了旅游服务饭店的各个领域,在为期3天的75场激烈比赛中,代表了鄂尔多斯饭店服务的最高水平。



中式铺床

三是大赛的内容安排合理。大赛在原有的基础上增加了工装展示赛和表演,在队形仪表、文明手势、精神风貌和职业着装等方面体现了各代表队的服务特色,创意无限,美不胜收。


鸡尾酒调制

四是参赛队员实力强,体现了应有水平。在各项比赛中,各位选手精神饱满,动作娴熟,每个程序都认真操作,紧张有序,有条不紊,标准规范,在规定时间内较好地展示了从业人员的实力与水平,让大家看到通过这种以赛代训的大练兵活动,明显地提升了旅游饭店服务人员的业务技能和职业素养。




评委打分

举办此次大赛,不仅提升了服务人员的技能,增强了团队精神,树立了良好形象,而且激发了饭店员工参加技能培训的积极热情,营造了一种“比赶帮超”的良好氛围,由此带动了鄂尔多斯酒店行业的服务水平。这次比赛不仅是一场服务技能的较量,更是一个提升水平、相互交流的平台,将专业、卓越、高效的优质服务精神活动根植在每位员工的心中,增强了员工的荣誉感和主人翁精神。


认真工作的记分员

本次大赛评选出了一批代表行业服务水平的优秀代表队,大赛活动不仅是对服务技能的一次大检阅,也是旅游饭店精神面貌的集中呈现,锻炼了一些选手,以后应继续发扬竞赛场上表现出来的精益求精、礼貌优先、团结协作的进取精神,并把这些宝贵的精神财富体现到日常工作中,进一步带动大家提高服务质量水平,为鄂尔多斯旅游发展贡献力量。


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